bolo de maracujá
ingredientes:
2 copos de açúcar
3 ovos
2 copos de farinha de trigo
1/2 copo de óleo
1 copo de suco de maracujá (5 ou 6 maracujás batidos)
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal.
mode de fazer:
bater tudo no liquidificador.
opções de suco:
pode usar também suco de laranja,
leite de côco ou 2 colheres de achocolatado dissolvidas
em 1 copo de água.
calda:
1/2 copo do suco escolhido, 3 colheres de açúcar,
1/2 colher de manteiga.
levar ao fogo e deixar engrossar um pouco.
fazer furos em cima do bolo depois de assado e despejar a calda
lentamente para que penetre bem no bolo.
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